A torneira da sua cozinha é uma das coisas mais sujas da sua casa

Sep 02, 2023

Provavelmente é hora de uma boa limpeza.

De bancadas a potes de temperos e gavetas de geladeira, as cozinhas estão bastante sujas. Você já olhou para a parte de baixo da torneira da cozinha e encontrou uma gosma de aparência nojenta? Quando pensamos em limpar a pia da cozinha, muitas vezes nos esquecemos da torneira, que pode gerar acúmulos grosseiros. Mas o que exatamente é essa gosma e como deve ser limpa? Entramos em contato com Patricia Bowman, professora associada do departamento de gerenciamento de alimentos e bebidas da Johnson & Wales University, para obter algumas respostas sobre torneiras sujas.

"O acúmulo na parte inferior da torneira pode ser restos de comida das mãos, detritos ou sujeira de toalhas de mão ou outros trapos [...] ou apenas acúmulo de poeira e detritos do ar quando a torneira não está devidamente limpa," disse Bowman.

Se você está se perguntando se a gosma é mofo, ela disse que não há como saber. Mas provavelmente não é, já que o mofo prospera em ambientes escuros e úmidos.

Esse acúmulo também pode abrigar bactérias, que, segundo Bowman, podem levar à contaminação cruzada e, potencialmente, a um surto de doenças de origem alimentar.

De acordo com uma história do The Washington Post, os depósitos pretos ou marrons podem ser mofo, manganês oxidado, ferro. Os dois últimos estão presentes em pequenas quantidades na água. O Post também observa que o lodo preto resulta de bactérias que se alimentam desses minerais oxidados.

Então, qual é a melhor maneira de limpar a torneira suja? Bowman recomenda esfregar o braço e a cabeça da torneira com uma toalha limpa e encharcada de sabão. Depois que os detritos forem removidos, você pode enxaguá-los com água quente e depois enxugá-los novamente, mas desta vez com um limpador multiuso.

Para manter sua pia limpa, ela disse para limpar toda a pia sempre que usar a cozinha.

“A melhor dica para manter as pias da cozinha limpas e higienizadas seria a mesma para tudo na cozinha: limpe conforme você usa”, disse Bowman. "Se parecer sujo, limpe-o."

Procurando outras dicas de limpeza de cozinha? Aqui estão nossos conselhos sobre como limpar seu liquidificador, grelhador a carvão e micro-ondas respingados de comida.

Allison Arnold é editora associada de SEO da Delish, onde escreve sobre utensílios de cozinha, comida e cultura. Ela gosta de se exercitar quase tanto quanto de comer e tem um sistema completo de classificação no Google Maps para seus restaurantes e bares favoritos. Você pode encontrá-la vomitando opiniões quentes sobre o mundo da comida e planejando sua próxima viagem, tudo com várias latas de água com gás abertas ao mesmo tempo.

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